Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Tlazazalca |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Tlazazalca para cumplimiento normativo. |
$3,540.53 - $12,138.96 / servicio/mes |
Análisis microbiológico en Tlazazalca |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Tlazazalca para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,819.41 / análisis |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Tlazazalca |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Tlazazalca. |
$1,213.09 / hectárea/mes |
Clasificación por calidad y rechazo en Tlazazalca |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Tlazazalca para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Tlazazalca |
Cursos y talleres técnicos en Tlazazalca sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Tlazazalca |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Tlazazalca con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Tlazazalca |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Tlazazalca para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Tlazazalca |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Tlazazalca destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Tlazazalca |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Tlazazalca para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$909.37 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Tlazazalca |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Tlazazalca. |
$60.60 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Tlazazalca |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Tlazazalca para crear productos gourmet o snacks. |
$182.04 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Tlazazalca |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Tlazazalca, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$454.72 / litro |
Selección y calibrado por tamaño en Tlazazalca |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Tlazazalca para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Tlazazalca |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Tlazazalca para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.06 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Tlazazalca |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Tlazazalca para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Tlazazalca |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Tlazazalca, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Tlazazalca |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Tlazazalca para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Tlazazalca |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Tlazazalca, entregada en sacos o granel. |
$35,350.09 - $50,500.12 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Tlazazalca |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Tlazazalca. |
$151,567.77 - $1,212,542.14 / unidad |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Tlazazalca |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Tlazazalca. |
$808.18 - $3,535.79 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Tlazazalca |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Tlazazalca. |
$2,222.72 / tonelada |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Tlazazalca |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Tlazazalca que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Certificación orgánica de nuez en Tlazazalca |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Tlazazalca y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Envasado al vacío de nuez en Tlazazalca |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Tlazazalca para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.18 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Tlazazalca |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Tlazazalca reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,030.00 / hectárea |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Tlazazalca |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Tlazazalca. |
$353.50 - $909.00 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Tlazazalca |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Tlazazalca para consumo directo o industrial. |
$202.24 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Tlazazalca |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Tlazazalca cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.00 - $8,080.00 / trámite |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Tlazazalca |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Tlazazalca para extender la frescura de la nuez. |
$25.28 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Tlazazalca |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Tlazazalca, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.24 - $454.66 / planta |
Molienda y producción de harina de nuez en Tlazazalca |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Tlazazalca para uso alimentario. |
$80.84 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Tlazazalca |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Tlazazalca incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,192.79 - $121,285.26 / hectárea |
Poda y manejo agronómico para nogales en Tlazazalca |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Tlazazalca para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.00 / hectárea |
Secado y almacenaje poscosecha en Tlazazalca |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Tlazazalca para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,820.18 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Tlazazalca |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Tlazazalca, conservando la integridad del producto. |
$1,213.48 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Tlazazalca |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Tlazazalca. |
$657.21 / hora |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Tlazazalca |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Tlazazalca conforme a normativa vigente. |
$2,223.67 / servicio |
Empacado y etiquetado por lote en Tlazazalca |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Tlazazalca cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,212.75 / servicio |
Análisis físico-químico de calidad en Tlazazalca |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Tlazazalca. |
$1,515.00 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Tlazazalca |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Tlazazalca. |
$708.10 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Tlazazalca |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Tlazazalca para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Tlazazalca |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Tlazazalca, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
